Menukort

Se vinkort

Forretter

25. Rejecocktail m/ håndpillede rejer

m/ hjemmebagt brød

kr. 138,-

26. Asiette m/ nyrøget og gravd laks

Kold hummerragout, purløgscremefraiche,
sennepsdressing
og hjemmebagt brød

kr. 138,-

27. Hvidvinsdampet jomfru hummerhaler

m/ urter Julienne og hjemmebagt brød

kr. 145,-

28. Snegle á la Bourgogne

m/ hvidløgssmør og hjemmebagt brød

kr. 138,-

29. Carpaccio

Råmarineret oksemørbrad med friskrevet
parmesan, rucola og hjemmebagt brød

kr. 138,-

50. Aspargessuppe

m/ hjemmebagt brød

kr. 138,-

51. Hummersuppe

m/ hjemmebagt brød

kr. 145,-

Hovedretter

Stegeretter

30. Tournedos

m/ spæde grøntsager, flødebagt
kartoffel og hjemmelavet sauce bearnaise

kr. 325,-

31. Krondyrmedalion

m/ spæde grøntsager, pommes rissoles
og hjemmelavet vildtsauce med druer og nødder

kr. 325,-

32. Flamberet peberbeuf

m/ spæde grøntsager, flødebagt
kartoffel og hjemmelavet pebersauce

kr. 325,-

33. Striploin

m/ råstegte kartofler, spæde grøntsager
og hjemmelavet sauce bearnaise

kr. 315,-

34. Urtesvampefarseret kalvemørbrad

m/ spæde grøntsager og hjemmelavet sauce
fons brûne (min. 2 couverter)

kr. 315,-

35. Engelsk Beuf af oksemørbrad

m/ bløde løg, hjemmelavet
agurkesalat, hvide kartofler og hjemmelavet skysauce

kr. 325,-

36. Wienerschnitzel

Af kalveinderlår med spæde
grøntsager, brasede kartofler og skysauce

kr. 298,-

37. Fjordkroens krogryde

Strimler af okse- og kalvekød ristet med
champignons, cocktailpølser, tomat og
bacon. Serveres med
kartofler eller ris (min. 2 couverter)

kr. 278,-

40. Vegetar - tærte

Tærte serveres med hvide kartofler, hertil
spæde grøntsager og hjemmelavet champignon a la creme

kr. 268,-

Fiskeretter

46. Laksefarseret rødtunge

m/ hjemmelavet fiskesauce og hvide ris samt grøntsager

kr. 325,-

47. Grillet laksekotelet

m/ hjemmelavet fiskesauce og hvide kartofler
samt grøntsager

kr. 315,-

48. Smørstegt rødspætte

m/ hvide kartofler og smeltet smør

kr. 325,-

2-retters menuer

38.

kr. 425,-

Rejecocktail med håndpillede rejer

m/ /hjemmebagt brød

Striploin

m/ pommes macaire.
Serveret med spæde grøntsager og hjemmelavet sauce bearnaise.

39.

kr. 425,-

Hjemmelavet Gravad laks

m/ senneps dressing og hjemmebagt brød

Striploin

m/ pommes macaire.
Serveret med spæde grøntsager og hjemmelavet sauce bearnaise.

Børneretter

55. Kyllingefilet

m/ hvide kartofler og hjemmelavet skysauce

kr. 148,-

56. Fiskefilet

m/ pommes frites og remoulade

kr. 128,-

57. Pølser

m/ pommes frites og remoulade

kr. 128,-

58. Steak

m/ pommes frites og hjemmelavet sauce bearnaise

kr. 178,-

59. Spaghetti Bolognese

m/ kødsauce

kr. 138,-

60. Børneis

m/ friske frugter eller chokoladesauce

kr. 75,-

60. Pandekage

m/ chokoladesauce og is

kr. 75,-

Desserter og ost

64. Crème brûlée

m/ rabarbarkompot, marinerede jordbær
og cremet vaniljeis

kr. 128,-

66. Pandekager

m/ vanilje is og friske frugter

kr. 128,-

67. Tung chokoladekage

m/ vanilje is, bær og coulis

kr. 128,-

68. Coupe Danmark

m/ jordbær, chokoladesauce og vaniljeis

kr. 128,-

69. Nøddekurv

På bund af frugtpuré, hertil vaniljeis
med friske frugter

kr. 128,-

70. Kroens ostebræt

3 slags ost, kiks og honningmarineret nødder

kr. 148,-