A la carte
Restaurant hver dag: 17:00–21:00Restaurant torsdag–søndag: 17:00–21:00
Book bord på tlf. +45 55 96 58 10
Forretter
Rejecocktail m/ håndpillede rejer
m/ hjemmebagt brød
m/ hjemmebagt brød
145 kr.
Asiette m/ nyrøget laks
Kold hummerragout, purløgscremefraiche, gravad laks med flødesennepsdressing og hjemmebagt brød
Kold hummerragout, purløgscremefraiche, gravad laks med flødesennepsdressing og hjemmebagt brød
148 kr.
Hvidvinsdampet hummerhaler
m/ urter Julienne og hjemmebagt brød
m/ urter Julienne og hjemmebagt brød
152 kr.
Snegle á la Bourgogne
m/ hvidløgssmør og hjemmebagt brød
m/ hvidløgssmør og hjemmebagt brød
148 kr.
Carpaccio
Råmarineret oksemørbrad med friskrevet parmesan, rucola og hjemmebagt brød
Råmarineret oksemørbrad med friskrevet parmesan, rucola og hjemmebagt brød
145 kr.
Aspargessuppe
m/ hjemmebagt brød
m/ hjemmebagt brød
138 kr.
Hummersuppe
m/ hjemmebagt brød
m/ hjemmebagt brød
145 kr.
Hovedretter
Stegeretter
Tournedos
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager, flødebagt kartoffel og hjemmelavet sauce bearnaise
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager, flødebagt kartoffel og hjemmelavet sauce bearnaise
335 kr.
Krondyrmedalion
m/ spæde grøntsager, pommes rissoles og vildtsauce med druer og nødder
m/ spæde grøntsager, pommes rissoles og vildtsauce med druer og nødder
335 kr.
Flamberet peberbeuf
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager, flødebagt kartoffel og flødepebersauce
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager, flødebagt kartoffel og flødepebersauce
335 kr.
Velhængt argentinsk entrecôte
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager og hjemmelavet sauce bearnaise
Kornfodret 200 dage m/ spæde grøntsager og hjemmelavet sauce bearnaise
325 kr.
Urtesvampefarseret kalvemørbrad
Fra Himmerland m/ spæde grøntsager og sauce fons brûne (min. 2 couverter)
Fra Himmerland m/ spæde grøntsager og sauce fons brûne (min. 2 couverter)
325 kr.
Engelsk Beuf af oksemørbrad
Kornfodret 200 dage m/ bløde løg, hjemmelavet agurkesalat og hvide kartofler
Kornfodret 200 dage m/ bløde løg, hjemmelavet agurkesalat og hvide kartofler
325 kr.
Wienersnitzel
Af kalveinderlår fra Himmerland m/ spæde grøntsager, pommes sauteres og skysauce
Af kalveinderlår fra Himmerland m/ spæde grøntsager, pommes sauteres og skysauce
305 kr.
Fjordkroens krogryde
Strimler af okse- og kalvekød ristet med champignons, cocktailpølser, tomat og bacon. Serveres med smørristede kartofler eller ris (min. 2 couverter)
Strimler af okse- og kalvekød ristet med champignons, cocktailpølser, tomat og bacon. Serveres med smørristede kartofler eller ris (min. 2 couverter)
288 kr.
Vegetar - tærte
Tærte serveres med dagens kartofler, hertil grøntsager og champignon à la crème
Tærte serveres med dagens kartofler, hertil grøntsager og champignon à la crème
288 kr.
Fiskeretter
Laksefarseret rødtunge
m/ fiskesauce og hvide ris samt grøntsager
m/ fiskesauce og hvide ris samt grøntsager
335 kr.
Grillet laksekotelet
m/ fiskesauce og hvide kartofler samt grøntsager
m/ fiskesauce og hvide kartofler samt grøntsager
325 kr.
Smørstegt rødspætte
m/ hvide kartofler og smeltet smør
m/ hvide kartofler og smeltet smør
335 kr.
2-retters menuer
Menu 1
Rejecocktail m/ hjemmebagt brød, derefter entrecôte (kornfodret 200 dage) m/ pommes macaire, spæde grøntsager og sauce bearnaise
Rejecocktail m/ hjemmebagt brød, derefter entrecôte (kornfodret 200 dage) m/ pommes macaire, spæde grøntsager og sauce bearnaise
445 kr.
Menu 2
Gravad laks m/ sennepsdressing og hjemmebagt brød, derefter entrecôte (kornfodret 200 dage) m/ pommes macaire, spæde grøntsager og sauce bearnaise
Gravad laks m/ sennepsdressing og hjemmebagt brød, derefter entrecôte (kornfodret 200 dage) m/ pommes macaire, spæde grøntsager og sauce bearnaise
445 kr.
Børneretter
Kyllingefilet
m/ hvide kartofler og hjemmelavet skysauce
m/ hvide kartofler og hjemmelavet skysauce
155 kr.
Fiskefilet
m/ pommes frites og remoulade
m/ pommes frites og remoulade
135 kr.
Steak
m/ pommes frites og hjemmelavet bearnaise
m/ pommes frites og hjemmelavet bearnaise
188 kr.
Spaghetti Bolognese
m/ kødsauce
m/ kødsauce
145 kr.
Børneis
m/ chokoladesauce
m/ chokoladesauce
85 kr.
Pandekage
m/ chokoladesauce og vaniljeis
m/ chokoladesauce og vaniljeis
95 kr.
Desserter og ost
Coupe Danmark
m/ chokoladesauce, jordbær og vaniljeis
m/ chokoladesauce, jordbær og vaniljeis
135 kr.
Crème brûlée med rabarbarkompot
Serveres med marinerede jordbær og cremet vaniljeis
Serveres med marinerede jordbær og cremet vaniljeis
135 kr.
Hjemmebagt tung chokoladekage
m/ cremet vaniljeis på bund af coulis
m/ cremet vaniljeis på bund af coulis
135 kr.
Nøddekurv
m/ cremet vaniljeis på bund af coulis
m/ cremet vaniljeis på bund af coulis
135 kr.
Pandekager med vaniljeis og frugt
135 kr.
Ostebræt
3 slags ost med kiks og honningmarinerede nødder
3 slags ost med kiks og honningmarinerede nødder
155 kr.